Elmalı Rulo Kek
Elmalı Rulo Kek Hakkında Detaylar
Evet sevgili mircte.org küllanicilari yemek tarafileri katagorimizde size özel tarficiler bulup sizlere en çok merak edilen yemek ve tatli tarfilerini hazirlmak için kollari sivadık Elmalı rulo kek tarifi uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti. Elmalı tatlı tariflerini sevenler benim gibi elma, ceviz ve tarçın üçlüsünün uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka denemeli. Elmalı rulo kek yapımının en önemli ve en güzel tarafı tek seferde fırına atılıp sarılması, bu sebeple de son derece pratik olması. Elmalı iç harcı hazırlamanız kabaca 10 dk sürse, fırında pişme süresi de 20 dk sürüyor, dolayısıyla yarım saatte hızlıca hazırlayabilirsiniz. Geçelim tarif detaylarına.
Elmalı Rulo Kek – Kırılmadan Çok Kolay Sarılıyor Tarifi İçin Malzemeler
Kek Hamuru İçin;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Elmalı Harç İçin;
- 6 adet elma
- 1 su bardağından 1 parmak az şeker
- 1 çay bardağı ceviz (çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin;
- Pudra şekeri
Elmalı Rulo Kek – Kırılmadan Çok Kolay Sarılıyor Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalı iç harcı için; elmaları soyarak, rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
- Yapışmaz tavaya rendelenmiş elmalar ve 1 bardaktan biraz az şekeri alarak, elmalar sulanıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ocağı kapatarak, tarçın ve cevizi ekleyerek karıştıralım.
- Keki için; yumurtalar ve şekeri iyice beyazlayıp, köpürünceye kadar çırpalım.
- Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpalım. Kek hamurumuz hazır.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
- Üzerine, pişirdiğimiz elmalı harcı eşit şekilde yayalım.
- Elmalı harcın üzerine de kek harcımızı yayalım.
- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında, üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra, sıcağı ile kekimizi sarmamız gerekiyor. Kolaylık olması açısından, başka bir pişirme kağıdı üzerine keki ters çevirelim. Elmalı taraftaki kağıdı, soyarak çıkaralım.
- Ardından uzun kenarlardan birinden başlayarak, keki rulo şeklinde saralım. Soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletelim.
- İyice soğuyunca, üzerine pudra şekeri serperek dilimleyip servis edelim.
Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun. Elmalı Rulo Kek – Mircte.org sitesinde akşam üzeri 09.10.2024 saat 17:15 itibarile yayınlandı.
İlk yorum yazan siz olun.